灰指甲（甲癬）是皮膚癬菌侵犯甲板所致的病變，是一種發生于指（趾）甲及甲下的真菌病。真菌感染導致指甲結構改變， 使其顏色改變，并且灰指甲會相互傳染，屬于真菌性皮膚病，會導致指甲變形、增厚、容易脫落或分離，常常是有一個指甲患病，就會導致多個指甲被傳染。那么灰指甲患者的飲食與營養方面應該注意哪些呢？

一、灰指甲患者飲食

高蛋白飲食：高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質的好來源。燕麥片、核果、種子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

多吃蔬菜水果：水果和蔬菜應占每日飲食的50%。

二、補充營養素

①蛋白質（含各種單一基酸）用量依產品標示，氨基酸是指甲的組成物，使用氨基酸較快被吸收及利用。

②維生素A或維生素A乳劑：用量每天分別為15000IU或每天25000IU。體內若無維生素A，則無法利用蛋白質，乳劑較快被吸收利用。

③啤酒酵母：用量依產品標示。含各種必需營養素，并富含蛋白質。

④鈣及鎂及維生素D：用量依產品標示。它們是指甲生長所必需的營養元素。

⑤明膠：用量依產品標示。指甲的基本構成物。

⑥鐵質：用量依產品標示。缺鐵會造成湯匙指甲和縱向突脊。

⑦L一半胱胺酸和L-甲硫胺酸；用量依產品指示。含硫的氨基酸，是皮膚及指甲生長所必需的。

⑧硅（燕麥桿茶及木賊）：用量依產品指示。是頭發、骨骼及指甲所需之物。

⑨維生素B添加核黃素（B2）、Bl2、葉酸缺乏維生素B，易使指甲脆弱。

灰指甲患者除了要及時去醫院進行檢查治療之外，還應該好好注意日常飲食與營養的補充。食療是治療疾病中的方法，它基本沒有什么副作用，對患者可以說是百利而無一害的。